1) 오렌지의 역사와 종류
● 오렌지는 새콤달콤한 맛과 함께 비타민 C, 섬유질, 비타민 A 등의
영양소를 포함하여 피로 해소, 면역력 증강 등의 효과가 있습니다
● 오렌지는 당귤 나무의 열매로 귤 속에 속하며
몽골어에서 "향기 나는 과일"이라는 뜻을 유래했습니다
● 오렌지라는 단어는 원래 비터 오렌지를 뜻했으나
9세기경 지금의 오렌지가 유럽으로 전파되면서 의미가 변했습니다
● 발렌시아 오렌지, 블러드 오렌지, 네이블 오렌지로 분류되며
한국에 수입되는 대부분의 오렌지는
캘리포니아에서 재배되는 네이블 오렌지입니다
2) 오렌지의 다양한 건강 효능
● 오렌지는 비타민 C와 칼륨, 항산화 성분이 풍부하여
성인병 예방 및 혈관 건강에 도움이 됩니다
● 면역력 강화를 위해 비타민 C가 풍부한 오렌지를 섭취하면
감기 예방 및 기타 질병 예방에 도움을 줍니다
● 오렌지의 비타민 C와 플라보노이드 성분은
피부 염증 진정 및 노화 방지 등에 뛰어난 효과를 냅니다
● 오렌지의 파이토케미칼 리모넨과 플라보노이드는
암 예방, 특히 피부암과 백혈병 예방에 유효합니다
● 플라보노이드 성분이 눈 건강을 지원하며
일주일에 오렌지를 섭취하면
황반 변성 위험을 크게 줄일 수 있습니다
3) 오렌지의 혈관 건강 및 면역력 강화 효과
● 오렌지는 칼륨과 비타민 C같은 항산화 성분이 풍부해
혈압을 낮추고 성인병 예방에 좋습니다
● 플라보노이드성분은 혈관 기능을 향상시키고
염증 제거에 도움을 줘 뇌졸중 위험을 방지합니다
● 헤스페리딘 성분은
혈액의 원활한 흐름을 도와 혈관 건강에 도움을 줍니다
● 오렌지에 포함된 비타민 C는 감기 예방뿐만 아니라
면역력을 높여 질병으로부터 보호합니다
● 환절기에 호흡기 질환에 취약한 경우
비타민 C가 풍부한 오렌지는 면역력 강화에 도움이 될 수 있습니다
4) 오렌지의 피부 미용 및 항암 효과
● 오렌지에 포함된 비타민 C는 기미, 주근깨, 여드름을 완화시키고
염증이 있는 피부를 진정 및 재생시키는 데 도움을 줍니다
● 170가지 식물 화학 물질과
60가지 이상의 플라보노이드 성분이 포함되어 있으며
이는 피부 노화의 원인인 활성 산소 생성을 억제하여 피부 정화 효과를 발휘합니다
● 오렌지의 흰 껍질에는 리모넨이라는 파이토케미컬 성분이 들어 있으며
이는 피부암 예방과 함께 다양한 암 예방에 도움을 줍니다
● 플라보노이드성분은 소화계통의 백혈병 발병 위험을 낮추고
유방암, 간암, 대장암 등 성인암 예방에도 도움을 줍니다
5) 오렌지가 눈과 뇌 건강에 미치는 영향
● 오렌지에 포함된 플라보노이드는
황반 변성위험을 낮추는 데 도움을 주어
일주일에 한 번 섭취하는 것이 좋습니다
● 오렌지를 하나씩만 먹어도
안구 질환 예방에 큰 도움이 됩니다
● 호주 시드니 웨스트미드 연구 결과에 따르면
50세 이상의 호주인이 매일 오렌지를 1회분 이상 먹을 경우
15년 후 황반 변성위험이 60%이상 감소합니다
● 오렌지의 플라보노이드는 학습과 기억을 처리하는
해마의 신호 경로를 활성화하여
염증을 줄이고 뇌 세포 기능을 회복시킵니다
● 노인성 치매와 파킨슨병 예방에도 효과가 있으므로
오렌지주스를 매일 한 컵씩 마시면 치매 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다
6) 오렌지의 소화 건강 및 다양한 효능
● 오렌지의 펩틴 성분은 장 운동을 활성화시켜 장 건강에 도움을 주며
수면 질 개선과 다이어트에도 도움이 됩니다
● 오렌지껍질에 있는 헤스페리딘은
위액 분비를 촉진하여 소화불량에 도움이 됩니다
● 오렌지주스는 흡수가 빠른데
이는 저혈당 쇼크에 신속히 대처할 수 있게 하며 당뇨에 좋은 음식으로 꼽힙니다
● 비타민 C가 풍부해 피로 회복에 좋고
구연산이 결석 형성을 억제하여 요로 결석 예방에 도움을 줍니다
7) 오렌지 보관 방법
● 오렌지가 불순물에 노출되지 않도록
베이킹소다와 물에 10분간 담가 놓습니다
● 담근 후 오렌지의 물기를 완전히 제거하기 위해
키친 타올로 물기를 닦아줍니다
● 물기를 뺀 오렌지를 비닐랩으로 완전히 감싸 보관합니다
● 오렌지 껍데기는 충격에 약해서
부딪힐 경우 쉽게 상할 수 있습니다
● 적절히 보관하면 오렌지가 상할 가능성이 줄어듭니다
8) 오렌지 보관시 주의사항
● 오렌지는 열이 많아 껍데기를 부딪히면 쉽게 상할 수 있습니다
● 오렌지가 상하지 않도록
할 수 있는 방법 중에 가장 좋은 방법은
오렌지를 바닥에 놓아 잘 보호하는 것이 중요합니다
9) 오렌지 섭취 시 주의할 부작용
● 오렌지를 과도하게 섭취하면 비타민 C 과다로 인해
위산 과다와 설사 증상이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다
● 만성 신장 질환자는 칼륨배출 능력이 저하되어 있으므로
오렌지섭취 시 고칼륨혈증 위험이 있어 피하는 것이 좋습니다
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